01. September
Workout des Tages
Aufgabe des Tages
Was ist Dein absolutes Lieblingslied?
Poste gerne den Youtube Link, so dass wir heute ganz viel Musik in unseren Alltag holen!
Rezept des Tages
200g Quinoa gekocht -
1 Glas oder Dose Kidneybohnen
1 EL Johannisbrotkernmehl oder Guarkernmehl
2 EL Buchweizenmehl
Curry, Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chili, ital. Kräuter
2 gehackte Knoblauchzehen
1 EL Kokosöl für die Pfanne
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben und pürieren.
Ist die Masse zu trocken? Dann gib etwas
heißes Wasser hinzu!
Ist die Masse zu feucht? Dann gib etwas mehr
Buchweizenmehl hinzu!
Forme aus der Masse handtellergroße Burger und brate diese von beiden Seiten ca.
2-3 Minuten in einer beschichteten Pfanne mit etwas Kokosöl an.
Passt super zu Salat, Gemüse
Tipp: Ich koche immer 500g Quinoa im voraus und verwende es dann für Burger, Quinoacreme, Aufstrich, Salat
