10. Juli

Workout des Tages

Aufgabe des Tages

Plank Time - 45 Sekunden tiefes Brett

Rezept des Tages

Himbeerkuchen mit Schoki

400 g Mandelmehl

100g Kokosmehl

100g Xylit oder Kokosblütenzucker

1 Packung Backpulver

1 Tafel Zartbitterschokolade

3 EL Chia- oder Leinsamen mit 6 EL Wasser als Eiersatz 5

100 ml Kokosöl

170 ml Pflanzendrink

1 Kastenform

1 Schale Himbeeren (125g)

Zuerst die trockenen Zutaten mischen, dann die flüssigen hinzugeben, gut verrühren und zum Schluss die Himbeeren unterheben, in die Kastenform füllen, bei 180° (Backofen vorheizen) 45-50 Minuten backen!