11. August
Workout des Tages
Aufgabe des Tages
Was kannst Du besonders gut? Worin bist Du unschlagbar?
Rezept des Tages
Bolognese vom Blech
Zutaten:
150g Linsen (braun oder rot)
1 Dose schwarze Bohnen
1 gehackte Zwiebel
2 Möhren
3 EL Olivenöl
1 Dose gehackte Tomaten oder 3 frische Tomaten
Salz, Pfeffer, Kurkuma, Curry,
Chili, Kräuter frisch oder getrocknet
Zubereitung:
Linsen in 300ml Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen und bei mittlerer Hitze ca. 10 min köcheln lassen.
Zwiebeln grob hacken, zu den Linsen geben. Bohnen dazu geben, Möhren in Scheiben schneiden zu den Linsen geben — gehackte Tomaten untermischen. Würzen
Die Masse auf ein Backblech geben und bei 180° 15 Minuten backen. Kurz vor Schluss mit Käse bestreuen
