

Pflanzliche Proteine stecken voller Mineralstoffe, Spurenelemente, Vitamine, Proteine und Ballaststoffe. Sie fördern die Verdauung und helfen die Darmschleimhaut gesund zu erhalten. Sie haben einen niedrigen glykämischen Index (GI) und regulieren aufgrund ihres hohen Ballaststoff- und Proteinanteils den Blutzuckerspiegel. Sie aktivieren die Fettverbrennung, versorgen uns mit Vitalstoffen, steigern die Leistungsfähigkeit und leiten Heil- und Reparaturprozesse in die Wege
Wichtig ist, dass Du pflanzliches Protein immer in Verbindung mit Vitamin C zu Dir nimmst, da Dein Körper es so besser verwerten kann.
Pflanzliche Proteine:
Kichererbsen
Nüsse
Lupine
Samen
Linsen
Vollkornreis/ Wildreis
(Tofu/Soja)
Mais
Hirse
Sprossen