Falsches Kartoffelpüree

Zutaten:

1 Blumenkohl

1 TL Kurkuma, 1 TL Curry, Salz, Pfeffer, etwas Muskatnuss

1 Schuss Kokosmilch

Zubereitung:

Den Blumenkohl wie gewohnt in wenig Wasser dünsten. Würzen, pürieren, fertig!