Falsches Kartoffelpüree
Zutaten:
1 Blumenkohl
1 TL Kurkuma, 1 TL Curry, Salz, Pfeffer, etwas Muskatnuss
1 Schuss Kokosmilch
Zubereitung:
Den Blumenkohl wie gewohnt in wenig Wasser dünsten. Würzen, pürieren, fertig!