14. September




Workout des Tages


Aufgabe des Tages

Es ist Montag und montags gibt es 3 Wochenziele!

Rezept des Tages

  • Frühstücksriegel

  • 150 g  Quinoa 
  • 100 g  Haferflocken 
  • 100 g  Sonnenblumenkerne 
  • 100 g  Mandeln  
  • 100 g  Kokoschips
  • 100 g  Chiasamen
  • 3 EL Rosinen oder Gojibeeren
  • 2 EL Erdnuss-, oder Mandelmus
  • 2 EL Kokosöl
  • 5 EL  Ahornsirup
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt

  • 2 EL Zartbitterschokolade, gehackt


  • Zubereitung:
  1. Backofen auf 175°C vorheizen.
  2. Quinoa und die Haferflocken ohne Öl in einer Pfanne anrösten. Erkalten lassen
  3. Sonnenblumenkerne und Mandeln mahlen und mit den Kokoschips und Chiasamen vermischen.
  4. Quinoa und die Haferflocken dazugeben.
  5. In einem Topf Kokosöl, Salz, Zimt, Erdnuss-, oder Mandelmus und Ahornsirup erwärmen, bis alles geschmolzen ist - ggf. etwas Wasser hinzugeben
  6. Vermische nun alle Zutaten - bis auf die Schokolade
  7. Eine rechteckige Backform mit Backpapier auslegen und die Masse hineingeben.
  8. Nun etwas andrücken und die Zartbitterschokolade darüberstreuen.
  9. 30 Minuten bei 175° backen
  10. Erkalten lassen, in gleich große Stücke schneiden