Spargelsalat mit Erdbeeren 

Zutaten:

1kg Spargel grün oder weiß

1 Pfund Erdbeeren 

Salz, Pfeffer, Balsamico

Zubereitung:

Den Spargel in einer Pfanne in wenig Wasser andünsten, er soll schön knackig sein.

Erdbeeren halbieren. Warmen Spargel und Erdbeeren in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern. Auf Tellern anrichten. Mit Balsamico beträufeln. Fertig!