150 g Buchweizenmehl 150g gemahlene Mandeln 1 Weinstein Backpulver 2 EL Tapiokastärke 3 EL Chiasamen und 6 EL Wasser 1 MS Vanille 1 Prise Salz 100g Xylit oder Kokosblütenzucker 250ml Pflanzendrink 125ml Kokosöl flüssig
Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Rührteig verrühren. In eine gefettete, mit Mehl bestäubte Kastenform füllen und bei 180° 50 Minuten backen