KÜRBIS
Darauf solltest Du achten …

Kaufe die kleinen Exemplare mit Stiel, denn sie haben festeres Fruchtfleisch mit weniger Fasern und einen intensiveren Geschmack als die großen Kürbisse.

Außerdem sollte der Kürbis keine weichen Stellen oder gar Druckstellen haben.

Dein Kürbis sollte beim Klopfen auf die Schale leicht hohl klingen – der Stiel sollte leicht verholzt sein.

Früchte ohne Stiel können Fäulnisbakterien enthalten und trocknen schneller aus.